彌陀村2025年末佛七·香積廚記

前言：
「修福不修慧，大象掛瓔珞；修慧不修福，羅漢托空缽。」平日居家聽經聞法，修慧方便，但修福的機會甚少。欣聞彌陀村的年末佛七，招募廚房義工，又採用新的方式，如邀約家人、朋友、孩子一同參加，便欣然提筆報名。

自古以來，佛門許多聖賢本就隱匿於廚房之中。唐代最著名的便是寒山、拾得與豐干——「國清三隱」，後人方知乃文殊、普賢與彌陀的化身。亦曾聽聞，有義工驚奇地發現，同樣的食材在寺院裡做得就是比家中香（真可謂「香積廚」）。筆者亦懷著這份崇敬與好奇，第一次走進佛七的廚房，暗暗想看看：究竟是否真有菩薩「披著馬甲」藏身其間？

最平常、最瑣碎的柴米油鹽、鍋碗瓢盆，正是對耐心、細心、平等心與利他心的最佳修煉。一到廚房，我便注意到三位越南師兄——無論是凌晨五點，還是四點四十分，他們總比我早到。最年長的一位已七十五歲。聽說，自彌陀村成立以來，他們便一直在此護持。不論外頭是非紛爭如何喧鬧，不論管理層如何變動，他們始終「如如不動」，風雪無阻地念佛、供養。只要廚房缺人，他們便默默補上。

其中一位師兄，幾年前尚需坐輪椅，近來腿腳卻愈發有力，拄拐便能行走。末學雖見聞過不少不可思議之事，亦不願刻意神化，但或許可從中窺見：信仰本身，就是一種力量。有一次，這位師兄輕聲示意我搬重物，接著讓我看她腫脹的手腕關節——似是類風濕性關節炎。我心中一疼，這不正是人生八苦中的「病苦」嗎？然而，熱騰騰的飯菜，依舊每日從她手中端出。臘月天寒、病痛纏身，究竟是什麼，使她仍舊興致勃勃地為大眾服務呢？

下圖便是這位師兄：

七十五歲的第二位越南師兄，做油條從不用半成品。麵團在她手中一揉一醒、一拉一炸，滿廚飄香——難怪如此好吃。

第三位越南師兄，幸得她指導，諸多雜事不懂，雖語言不通，卻成功以肢體語言溝通。（AI 越南語翻譯似乎不佳！）

佛七前一日，末學有幸與幾位在廚房發心幫忙、福報深厚的媽媽與外婆們交談。得知她們最初接觸佛法，正是在身心俱疲、既不肯放過自己、亦無法寬恕他人的艱難時刻。後來因緣際會，參加了彌陀村週五的茶話會，從此得聞老法師說法，心生歡喜，一路隨行至今。她們亦坦言，走出逆境後，因生活再度豐富，修學便有所懈怠。惟願所有師兄無論順境逆境，皆不忘佛法，恆常精進，安住正念！嘿嘿，我也有出席！

佛七第一天的午齋，有一對姐弟帶著自家小朋友來到廚房幫忙。那位弟弟的刀工著實了得，手中菜刀輕快起落，馬鈴薯瞬間化作勻細絲條，引得整個廚房的義工圍攏過來，讚嘆聲中滿是敬佩與歡喜。

母子組合的義工搭檔，母親正專注地將炒好的菜餚細心分裝入餐盤，動作平穩而安靜。這一幕，已然落入兒子的心中，悄悄生根發芽。

下圖中的父子在道場停留最久。因義工時常不足，常見父親方忙完廚房，便又匆匆趕去接送同修；兒子則站在料理臺旁，在義工哥哥的指導下，將一根根豆角細細切成勻稱的小段。

佛七第三日，來了一組義工，我私下稱他們為「高級知識分子小隊」——其中至少三位博士，似乎皆為佛青團成員。最令人驚歎的是他們的組長，僅是第二次來彌陀村，便擔起統籌廚房的重任。

只見她迅速建立工作群，細心備註每道菜的流程與配方（筆者在旁默默心生敬畏），隨即俐落分派任務。雖為初次配合，最終連寺中的老修行們也連連稱讚齋菜可口。尤其那道純素年糕，如今回想起來，仍令人齒頰生津。

當日尚有一對訪問學者夫婦與兩位佛青團的老友，邊洗切烹煮，邊談笑調侃。廚房中煙火氤氳，笑語流轉，忙碌之中透著一股溫暖的生機。

 

第四日來了一對夫妻義工。交談間得知，他們皆曾於新加坡親近老法師。帶組的師兄因首次負責餐務，對食材份量略顯忐忑。我卻注意到，這對夫妻早已提前一日備妥南京年菜——素什錦十六樣時蔬豆品——每一道皆分別炒製，再悉心調和成足足四十人份的大菜。我心中默然思量：懷著如此誠敬之心做事之人，哪裡會有不圓滿的道理呢？便輕聲寬慰組長不必為用量憂心。
果然，當日菜餚與米飯上桌時，色澤潤亮、香氣醇厚、滋味調和，用齋大眾無不稱讚。

佛七最後兩日，廚房裡多是可愛的孩子與長期護法的家庭成員。看著小朋友們在料理臺前專注切菜的模樣（如圖），心中忽生暖意——原來道場亦是親子的福田，修行就在這一刀一落、一言一笑的平常光陰之中。

培福有福，大約便是如此：
讓善根的種子，在稚嫩的小手中悄悄扎根；
讓互助的歡喜，在溫熱的煙火之間靜靜生長。